Dự Hội nghị tại điểm cầu chính có đồng chí Nguyễn Văn Đoạt- UVBCH Đảng bộ tỉnh, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, đồng chí Hoàng Xuân Chiến- Trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh, đại diện Lãnh đạo Phòng Cảnh sát Kinh tế, phòng chống tham nhũng, buôn lậu và môi trường, Công an tỉnh Điện Biên; Tại điểm cầu các Phòng Giáo dục và Đào tạo có Lãnh đạo UBND các huyện, thị xã, thành phố, đại diện Ban chỉ đạo Liên ngành về An toàn thực phẩm; đại diện lãnh đạo Trung tâm y tế, Phòng Y tế, Phòng Kinh tế và Hạ tầng, Phòng Nông Nghiệp; Lãnh đạo các Phòng GDĐT và 540 điểm cầu tại các nhà trường trong toàn tỉnh.

Đồng chí Nguyễn Văn Đoạt- UVBCH đảng bộ tỉnh,
Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo phát biểu khai mạc Hội nghị

        Phát biểu khai mạc Đồng chí Nguyễn Văn Đoạt- UVBCH đảng bộ tỉnh, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo cho biết, năm học 2023-2024 tỉnh Điện Biên có 387/484 trường tổ chức ăn bán trú, nội trú, chiếm 58,6%; với trên 112.000 học sinh ăn bán trú tại trường học, chiếm trên 50% tổng số học sinh, sinh viên. Các trường học hiện nay phần lớn là tổ chức nấu ăn cho học sinh tại trường, trong đó có 100% trường mầm non; có 317/484 trường (đạt 65,5%) có nhân viên y tế chuyên trách, đội ngũ nhân viên y tế trường học đóng vai trò quan trọng trong công tác tham mưu triển khai thực hiện nhiệm vụ y tế và việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú, nội trú cho học sinh. Thời gian vừa qua, công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đã được UBND tỉnh, các ban ngành đoàn thể tỉnh, đặc biệt Ngành GDĐT và các cơ sở giáo dục quan tâm, tổ chức thực hiện tốt các quy định, tạo môi trường an toàn cho người học. Tuy nhiên, trong thời gian qua, trên địa bàn tỉnh vẫn còn xuất hiện các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

        Đồng chí đề nghị các cơ sở giáo dục tiếp thu các kiến thức, kỹ năng thực hành trong công tác đảm bảo An toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm cho bếp ăn tập thể, Quy trình và nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; hướng dẫn kiểm tra giám sát tại bếp ăn tập thể, hướng dẫn thực hiện các quy định của pháp luật về An toàn thực phẩm; tăng cường các giải pháp về phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn toàn tỉnh; nâng cao ý thức trong công tác đảm bảo ATTP từ khâu sản xuất đến chế biến để mang đến các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng, đảm bảo an toàn cho trường học.

Bác sỹ  Phan Thị Phong Lan, Phó Trưởng Chi cục VSATTP cung cấp các kiến thức, kỹ năng thực hành trong công tác đảm bảo An toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Về phía Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Điện Biên, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham những, kinh tế, buôn lậu, môi trường tỉnh Điện Biên chia sẻ kiến thức kinh nghiệm thực tiễn nhằm giúp cho các cán bộ quản lý, các thầy cô giáo và nhân viên y tế, nhân viên làm việc tại các bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục lĩnh hội và vận dụng nhanh nhất, hiệu quả nhất trong quá trình thực hiện nhiệm vụ được giao góp phần nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, đảm bảo sức khỏe để công tác và học tập hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm học.

Đồng chí Nông Quang Thắng- UVBTV huyện uỷ, Phó chủ tịch UBND huyện
Dự Hội nghị tại điểm cầu Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Điện Biên

Tại Hội nghị, các đại biểu tham dự đã được nghe các đồng chí Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Điện Biên, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Điện Biên triển khai nhiều nội dung quan trọng để đảm bảo công tác an toàn, vệ sinh thực phẩm trong các trường học.